
Mùa khô cao nguyên kéo dài nhiều tháng, nắng gắt, không khí khô. Điều đáng nói: quãng này không giết đàn bằng cái đói mà bằng cái nóng và cái khát — hai thứ dễ xử lý nhất nhưng cũng bị bỏ qua nhiều nhất.
Nhiều người nghĩ ong chỉ cần hoa. Thực tế nước là nhu cầu riêng, và trong mùa nóng nó thành nhu cầu lớn:
Trong quãng nắng gắt, tỷ lệ ong đi lấy nước tăng lên rõ rệt. Nếu nguồn nước xa, một phần lớn sức của đàn bị tiêu vào việc chở nước thay vì kiếm mật và phấn.
Một chậu nước đặt gần tổ là được, nhưng có mấy chi tiết quyết định nó có dùng được hay không:
Người nuôi nhiều tổ thường làm một điểm nước chung cho mỗi cụm, thay vì mỗi tổ một chậu.
Sai lầm hay gặp là che nắng bằng tấm tôn đặt trực tiếp lên nắp thùng. Tôn nóng lên rất nhanh dưới nắng cao nguyên, và đặt sát nắp thùng nghĩa là truyền nhiệt thẳng vào tổ — che nắng mà thành ra hun tổ.
Cách che đúng:
| Nên | Không nên |
|---|---|
| Mái cách nắp thùng một khoảng để không khí lưu thông | Tôn đặt sát nắp thùng |
| Mái nhô rộng hơn thân thùng để chắn nắng xiên | Mái vừa khít, nắng chiều vẫn rọi vào thân |
| Vật liệu ít hấp nhiệt, hoặc tôn có lớp cách | Vật liệu tối màu hấp nhiệt mạnh |
| Bóng cây tự nhiên nếu có | Phụ thuộc hoàn toàn tán cây rụng lá theo mùa |
Nguyên tắc gọn: mái che phải tạo được lớp không khí đệm giữa nó và thùng. Không có lớp đệm đó thì mái che trở thành nguồn nhiệt.
Ba dấu hiệu đầu là lời cảnh báo còn kịp xử lý. Dấu hiệu thứ tư thì thường đã mất một phần cấu trúc tổ.
Riêng chuyện mở tổ giữa trưa đáng nhấn mạnh: mở tổ là phá vỡ toàn bộ hệ điều hoà nhiệt mà đàn đã dựng, và giữa trưa mùa khô là lúc cái giá đó cao nhất. Nếu buộc phải mở, chọn sáng sớm hoặc chiều muộn.
Có, và trong mùa nóng nhu cầu này rất lớn. Ong mang nước về tán mỏng rồi quạt cánh cho bay hơi để làm mát tổ, ngoài ra còn dùng để pha loãng mật đặc và nuôi ấu trùng. Nguồn nước xa khiến một phần lớn sức của đàn bị tiêu vào việc chở nước.
Dùng đĩa nông đặt trong bóng râm, bắt buộc phải có vật nổi cho ong đậu như sỏi nhô lên, mảnh xốp hoặc rơm, vì ong dú rất nhỏ và rơi xuống nước là chết đuối. Đặt gần tổ nhưng không sát chân trụ để không thành đường cho kiến, và thay nước định kỳ.
Không nên đặt sát nắp. Tôn nóng lên rất nhanh dưới nắng và truyền nhiệt thẳng vào tổ, che nắng mà thành hun tổ. Mái che phải cách nắp thùng một khoảng để có lớp không khí đệm, và nên nhô rộng hơn thân thùng để chắn cả nắng xiên buổi chiều.
Ong bu đông ở ngoài cửa tổ vào giữa trưa thay vì vào trong, nhiều ong quạt cánh ở miệng ống, và lượng ong đi lấy nước tăng vọt. Trường hợp nặng thì sáp chảy và tổ biến dạng bên trong, lúc đó thường đã mất một phần cấu trúc tổ.
Nên hạn chế, và tuyệt đối tránh mở giữa trưa nắng vì đó là lúc phá vỡ toàn bộ hệ điều hoà nhiệt mà đàn đã dựng. Nếu buộc phải mở thì chọn sáng sớm hoặc chiều muộn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Rừng khộp Buôn Đôn trút lá mùa khô nên mùa no và mùa đói chênh nhau rất xa. Cách đặt tổ giữa rừng, rẫy cà phê và hồ Lắk để đàn qua được quãng khô.
Phía đông đèo An Khê mưa dồn tháng 9–12, khô kéo từ tháng 2 tới tháng 7. Lấy lịch Pleiku áp sang Kbang là làm sai mùa: tách đàn, che nắng đều lệch cả.
Đông Đắk Lắk đang chuyển cà phê sang sầu riêng, bơ, cây ăn quả. Cây đổi thì mùa hoa và lịch phun đổi — lịch tách đàn cũ của vùng cà phê không còn đúng
Chư Sê từng là thủ phủ hồ tiêu, rồi tiêu chết hàng loạt. Vườn bỏ mọc cây dại lại thành nguồn hoa tốt. Cách nuôi ong dú khi vùng đang đổi sang cà phê,
Vùng Đắk Nông cũ, nay thuộc Lâm Đồng mới, còn nhiều rừng hơn phần lớn Tây Nguyên. Rừng lấp quãng trống của cà phê, tiêu, điều; đặt tổ đúng độ cao là c
Thấp hơn Đà Lạt, cao hơn đồng bằng — Di Linh, Đức Trọng, Lâm Hà là điểm ngọt của Lâm Đồng cho ong dú: đủ mát để mật đặc hơn, đủ ấm để đàn vẫn tách đượ
Bản đồ nghề nuôi ong dú trên khắp Việt Nam: mùa hoa, khí hậu và cách nuôi ở từng vùng sau khi sáp nhập còn 34 tỉnh thành từ 01/07/2025. Ong Dú Việt thuộc hệ Ong Dú (ongdu.com) và trại ong dú Ong Quý tại Trảng Bàng, Tây Ninh — nội dung viết từ vùng nuôi thật, không phải tổng hợp lại.